苹果洗净去皮去核，切成小方粒。
处理好的苹果小方粒倒入奶锅，加入适量清水，盖过苹果粒即可，按口味加入适量冰糖，中火烧开，改小火焖上2～3分钟。苹果不要煮太久哦。
这时可以倒入纯牛奶，继续小火，不必煮开，煮至冒小泡即可。