黄油等到软化再用，用刮倒一按就软的状态。其实觉得总统卷一定和这个曲奇很配，试验方子怕不成功没舍得，还是用的威士宝。
电动打蛋器高速打发至膨胀变白，软化好的黄油是很好打的。
糖粉和盐混合，加到黄油里继续打发至糖溶解，时间大概20秒。
分3、4次加入百香果果汁，注意液体要是常温的，太凉的容易水油分离，虽然电动打蛋器可以挽救这个问题，但蔓越莓之类的就没办法了，所以啰嗦一句，做饼干时使用鸡蛋或其它液体的话，回温后再用。
筛入低粉。低粉之前已经过筛了二遍，这是第三遍。用刮刀切拌均匀。
拌好的面团长这样。
装进一次性裱花袋，怕漏，用了2层，塑料的很滑，挤着有些累，第二层用硅胶袋或者布袋好挤很多。要是不嫌洗着麻烦直接用硅胶袋啦，我是懒。
挤吧！我用的是樱花嘴，直挤是樱花，稍微转一下就是这样。
180度烤15分钟左右，根据自己家烤箱再调整一下啦。
原材料是这些
糖粉是确保曲奇保持花纹的关键，建议大家在做曲奇的时候还是使用成品的糖粉，而不是自己用料理机打碎的自制糖粉。