椰蓉扭扭包

作者： 杰哥滴娘

烤好满屋子的椰子香。

用料

• 易小培面包粉 260克
• 椰浆 170克
• 鸡蛋液 40克
• 盐 2克
• 玉米油 25克
• 酵母粉 3克
• 糖 40克
• 椰蓉馅:
• 椰蓉 100克
• 糖 60克
• 奶粉 30克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 一个

椰蓉扭扭包的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

所有材料放入和面机中和面40分钟

步骤 3

最好揉至能拉出薄手膜 现在来做椰蓉馅: 黄油室温软化，加入所有材料拌匀，放入冰箱冷藏备用

步骤 4

放温暖处发酵至两倍大

步骤 5

平均分成三等分，忘记拍三等分的面团了，用九等分的相片代替，大家假装看到是三等分

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步骤 6

步骤 6

每个面团撖成长方形

步骤 7

撒上椰蓉馅

步骤 8

卷好，收口处要捏紧

步骤 9

用切刀从中间切开两半

步骤 10

两头捏紧，扭成麻花状

步骤 11

放入烤盘

步骤 12

发至两倍大，表面刷上牛奶或蛋液，170度烤20分钟

步骤 13

出炉了，满屋的椰子香。

菜谱创建时间：2015-12-24 01:30:25