清炒萝卜丝儿

作者： 咕噜鱼爱吐泡泡

冬吃萝卜夏吃姜，然而感觉大家吃萝卜多是煮着吃，少见清炒。在我记事起，家里的萝卜都是炒着吃的，这几日麻麻不在家，小将出场，试一试能不能炒出小时候的味道。

用料

• 油 覆盖锅底二分之一半径
• 盐 依个人口味添加
• 热水 适量

清炒萝卜丝儿的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，斜着切细长的丝会比较好看哦

步骤 2

热锅，加油

步骤 3

待油热，入锅翻炒至油色均匀沁入萝卜，此时萝卜还未变透亮。

步骤 4

加与油约等量热水入锅，焖烧2分钟，换中火。

步骤 5

翻炒至颜色透亮，加适量盐，出锅 拍照

菜谱创建时间：2015-12-23 21:06:08