红肠白菜打卤面

作者： aiwen0126

前一阵妈妈做的，觉得的很好吃，尤其汤里有红肠烟熏的味道和白菜的鲜美~现在白菜当季，红肠也挺容易买到，都比较容易保存，做起来也简单！

用料

• 大白菜 4片叶子左右
• 大红肠 半根
• 挂面 2小扎
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

红肠白菜打卤面的做法步骤

步骤 1

白菜、红肠切粗条备用，葱、蒜切 片。

步骤 2

锅里倒油，葱蒜爆锅，入红肠翻炒，再入白菜炒匀，直至白菜炒软~添足够的水，烧开。同时另取一锅，烧水 下面条。

步骤 3

汤锅烧开后，放入适量酱油和盐，上色调味，关火。面条煮熟，捞出盛入碗中，再盛上汤，完成。

菜谱创建时间：2015-12-23 11:12:15