制馅---和面---擀面皮
馅: 1:剁馅 2:热开水抄一遍芹菜,可以不用去叶子 3:加入盐,料酒,酱油,生抽,鸡蛋,五香粉,肉馅和芹菜顺时针搅拌 4:放入生姜,花椒,和剩下的调料 5:烧热油,从生姜上淋下,继续顺时针搅拌 6:饺子馅已成!
肉馅
出锅的饺子