Cobb Salad

作者： 袋熊君。

老公的不完全减脂餐。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛油果 1/2个
• 西红柿 1/3个
• 玉米粒 1小把
• 吐司片 1片
• basa fillet 1/2片
• 肉松 1小撮
• 千岛酱

Cobb Salad的做法步骤

步骤 1

吐司用吐司机烤脆，切成丁，铺底。

步骤 2

鸡蛋煮至7分熟，蛋黄处于溏心状，切丁，呈竖条铺在吐司上。

步骤 3

basa fillet切丁用黑胡椒、盐、迷迭香碎拌匀，烤箱预热至170度，烤15-18分钟，取出铺在吐司上。

步骤 4

牛油果入烤箱150度烤10分钟，取出切丁，铺在吐司上。

步骤 5

西红柿切丁，铺在吐司上。

步骤 6

玉米粒过水煮熟，撒在碗中的食材表层，再洒上一点点肉松。

步骤 7

Cobb Salad基本完工，千岛酱可依口味加入食材中拌匀即可。

Cobb Salad的小贴士

因为家中刚好有pari-pari烤鸡酱，味道很重刚好可以去腥，我也挖了一大勺拌鱼，若是没有的话可以用蒜末替代，若不怕鱼腥就可以随便加不加了。

菜谱创建时间：2015-12-22 13:12:04