紫薯豆沙糯米糍

作者： Christine_0111

用料

• 紫薯
• 水磨糯米粉
• 豆沙馅
• 椰粉
• 牛奶

紫薯豆沙糯米糍的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮蒸熟后捣碎

步骤 2

加入水磨糯米粉和牛奶（ps：一般都是加水，我喜欢牛奶所以把牛奶当水用了）开始揉匀

步骤 3

揉匀后搓成一个个圆中间挖开加入豆沙馅儿再包裹好

步骤 4

放入锅中开始蒸，我怕粘在盘上所以在每个圆子下垫片胡萝卜，大概蒸15分钟

步骤 5

事先准备好装糯米糍的盘，盘里多撒好椰粉，糯米糍蒸熟后就放在椰粉上滚动，将椰粉滚满糯米糍，然后摆盘搞定！

菜谱创建时间：2015-12-22 11:39:30