黄焖鸡

作者： 下厨房用户_smo9g

上手很快，失败率低，不耗时

用料

• 鸡腿 4个
• 姜
• 青椒
• 料酒
• 酱油
• 香菇
• 干辣椒

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净控干水分

步骤 2

姜切片，干辣椒切圈儿

步骤 3

青椒切丝，香菇切片

步骤 4

放油放一勺白糖，融化后放入鸡肉快速翻炒，均匀后放入水，放入蘑菇，放少许料酒生抽，小火慢炖

步骤 5

盖上锅盖，焖煮一刻钟，若水少了及时添水

步骤 6

汤汁收的差不多了，迅速放入青椒，准备起锅，

步骤 7

爱吃调料的可撒上香菜，bling bling 出锅喽

黄焖鸡的小贴士

炒糖色时，动作要快，防止糊锅

菜谱创建时间：2015-12-22 00:34:04