虾肉馄饨

作者： 宁馨儿x

一碗热乎乎的小馄饨，菜和饭一步搞定～

用料

• 肉馅
• 鲜虾
• 木耳
• 海参
• 葱末
• 姜末
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 糖
• 胡椒粉
• 葱花香菜小红辣椒（调汤用）

虾肉馄饨的做法步骤

步骤 1

绞好的肉馅再用刀剁粘，放姜末备用

步骤 2

海参，木耳切碎备用

步骤 3

虾拨皮，切碎

步骤 4

肉馅和虾馅混合，剁粘

步骤 5

馅料加盐，料酒，酱油，糖，胡椒粉，打入一个鸡蛋，少许水，用筷子搅拌上劲，让水全部吸收。

步骤 6

包馄饨时锅里添水烧开

步骤 7

煮馄饨时，将小葱切末，香菜切段，小红辣椒切片备用。有虾仁可以在汤里放虾皮增鲜。我是放了两个大虾。等馄饨煮好后，将之前备好的汤料放入汤中，撒盐，香油，出锅！

步骤 8

当当当当～～开吃！喜欢吃大虾的口感的可以将虾切成块，别剁的太碎。口感自己掌握，个人喜欢就好～

菜谱创建时间：2015-12-21 19:58:32