全家福,准备好所有食材
巧克力切成小块隔水融化
先后加入杏仁粉/杏仁粒,黄油和冰的淡奶油
加入少许朗姆酒。放入冰箱冷藏30分钟以上
融化硬巧克力,将冰箱冷藏的巧克力搓成大约20g左右的小圆球,放入融化的硬巧克力中淋面,用勺子舀起放入盘中冷却凝固
将少量的硬巧克力装入裱花带在凝固的巧克力球上拉丝
并撒上少量的杏仁粒
最后装入纸托中
成品图。夏天巧克力不宜凝固的话可以放冰箱再冷藏一下食用