宫保鸡丁

作者： 薏妈

用料

• 鸡胸肉
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 葱
• 红辣椒
• 花椒
• 油
• 料酒
• 酱油
• 淀粉
• 糖
• 盐
• 花生

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小丁，用料酒/酱油/淀粉腌制

步骤 2

黄瓜/胡萝卜切小丁

步骤 3

葱切段，红辣椒，花椒备用

步骤 4

酱油/料酒/糖 调汁

步骤 5

油烧热，将准备好的葱段，花椒，红辣椒炝锅

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步骤 6

步骤 6

加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色

步骤 7

加入黄瓜丁，胡萝卜丁，翻炒后，加入之前调好的汁

步骤 8

出锅前加入淀粉，盐

步骤 9

大火收汁后，出锅，最后放入花生

菜谱创建时间：2015-12-21 05:54:48