芹菜炒肉

作者： 美雪-Michelle

美雪厨房开课啦，小厨娘和美雪一起学做芹菜炒牛肉吧。

用料

• 芹菜 500克
• 牛肉 根据个人喜好
• 红辣椒 一个
• 干辣椒 适量
• 番茄 半个
• 葱 一段
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 花椒粉 适量

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

首先要做好准备工作呦。芹菜切段，牛肉切片。红辣椒切条，番茄切片。葱段，蒜瓣，都要备齐呀。

步骤 2

油烧至7成熟，放入牛肉翻炒，加入适量花椒粉。炒至牛肉变黄(放花椒粉是为了去牛肉腥味，记得一定不要放多)

步骤 3

放入葱丝，干辣椒翻炒。(可关火，用余温炒，我每次都是关火，不关火我就会把葱丝炒黄)

步骤 4

放芹菜翻炒，西芹相对不容易熟，可适当添水。

步骤 5

放入红辣椒，红红绿绿的是不是还蛮好看的。

步骤 6

快出锅时，放入番茄，蒜瓣。盐，味精适量。

步骤 7

ok，出锅咯。美丽的厨娘，相信你一定比美雪做的好！

菜谱创建时间：2015-12-20 18:16:16