花生牛轧糖(棉花糖版)

作者： 小米Viola

简单又好吃的牛轧糖做法

用料

• 棉花糖 400g
• 黄油 100g
• 花生 300g
• 奶粉 250g

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

步骤 1

先将花生洗净，放在烤箱中200℃十分钟烤熟，适当给花生翻面。

步骤 2

花生烤熟晾凉之后去皮，用擀面杖碾碎（也可不去皮，不碾碎）

步骤 3

在不粘锅中放入黄油，小火融化

步骤 4

黄油融化烧开后加入棉花糖，不时搅拌。棉花糖融化至粘稠状

步骤 5

加入奶粉，搅拌均匀

步骤 6

倒入花生，关火。将均匀拌好，出锅。

步骤 7

将整块牛轧糖用擀面杖擀好，定型。然后用刀切成小块（一定要在牛轧糖还很软时擀好，不然凉了定型之后会很难擀）

步骤 8

完工（想吃其他味道的可以在步骤五时添加其他材料，如抹茶粉，可可粉等）

花生牛轧糖(棉花糖版)的小贴士

这个是最简单的棉花糖版本，简单易操作。下次会传一个麦芽糖版本，但是会比较复杂～

菜谱创建时间：2015-12-20 11:33:33