自制猪皮冻

作者： 手机用户0203_fkoh

用料

• 猪皮 500克
• 花椒、姜片、大料、酱油、盐 适量

自制猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮切成宽10厘米宽的长条、过水三分钟

步骤 2

去除猪皮上的毛和油脂，切成宽0.5厘米、长2-3厘米的条状，过水撇净费沫捞出

步骤 3

锅刷干净锅把猪皮丝倒进锅里加上三倍的凉水，熬一个半小时，倒进大盆冷却，大约两三个小时猪皮冻就成了

菜谱创建时间：2015-12-19 18:12:36