低筋粉、苏打粉、泡打粉混合,过筛2次。
色拉油、糖、蛋液混合均匀。
将粉倒入步骤2的液体,倒入花生碎,揉成面团,放入冷藏室醒面20分钟。
分成12等份,揉成圆球,再用手压扁。
刷蛋液
卡士烤箱,上火180下火150预热,烤25分钟左右