星空棒棒糖（艾素糖）

作者： 靓妈私房烘焙

漂亮的星空棒棒糖，超美！又好看又好吃也不甜.孩子们的最爱呢.下面的配方是5支的量哦.用的是硅胶5孔模

用料

• 艾素糖 100g
• 糯米星空打印纸 5张
• 纸棒10cm 5支
• 水 10g

星空棒棒糖（艾素糖）的做法步骤

步骤 1

将艾素糖称重加入10%的清水，小火加热沸腾.直到温度煮到160度

步骤 2

煮好的糖浆放在湿抹布上面，静置到糖浆没有气泡

步骤 3

将糖浆缓缓倒入没有纸棒孔的那一面.随后剪下星空糯米纸放上.待糖浆稍稍冷却，合上另一半模具

步骤 4

再次加热糖浆至160度，并添加食用色素.静置到没有气泡后，缓缓倒入小孔内

步骤 5

随后插入纸棒，彻底晾凉后.脱模，煤气开小火加热，把棒棒糖适当加热至表面光滑清晰

菜谱创建时间：2015-12-19 15:55:22