简单自做的牛轧糖

作者： vicky橘子

第一次参照的是堂妈的方子，因家里锅子略小，所以方子略做调整

用料

• 棉花糖 180克
• 奶粉 125克
• 黄油 60-80克
• 花生粒腰果粒蔓越莓等原料 按个人喜好酌量增减

简单自做的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

将黄油切薄片放锅中小火加热软化

步骤 2

放入棉花糖，用木铲拌化放入奶粉继续搅拌

步骤 3

待奶粉搅拌至与棉花糖融合后加入花生粒等原料继续拌匀。

步骤 4

拌匀后的牛轧糖软软的，用木铲铲起放入平底盘压压型，待糖表面温度摸着不烫时用刀切块。

菜谱创建时间：2015-12-18 11:38:26