糖渍橙皮

作者： 帅妈私房蛋糕

糖渍橙皮有一种清新的甜味，留着做果子面包蛋糕再好不过了

用料

• 橙皮 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量

糖渍橙皮的做法步骤

步骤 1

把橙皮的白色瓤用水果刀片(刮)干净，因为瓤太苦了

步骤 2

然后加点盐和水，用盐水把橙皮洗干净

步骤 3

把橙皮切成丁，倒入锅里，加水没过成橙皮，加入适量冰糖，我加了一大把，大火烧开后，转小火，知道熬的水份变少，稍微粘稠，橙皮变得透亮了，关火，晾凉，装入无水无油瓶子里密封冷藏保存，用来做橙皮蛋糕，或者橙皮面包真的很棒的

糖渍橙皮的小贴士

冰糖多放了一些，防止橙皮味苦，冰糖腌渍橙皮数天就好了，

菜谱创建时间：2015-12-17 21:07:03