蒜黄炒肉丝

作者： 女王大人778

蒜黄炒时间长了可就不好吃喽

用料

• 蒜黄 400克
• 猪肉 100克
• 盐 一小勺
• 汤 半小勺
• 鱼露 一勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 生粉 一勺
• 胡椒粉 一小勺

蒜黄炒肉丝的做法步骤

步骤 1

蒜黄摘好洗净 切寸段 肉切丝+点料酒+胡椒粉+鱼露+生粉 用手抓匀（用手这很重要 炒完肉会很嫩） 放15分钟

步骤 2

热锅凉油 不要太热 中小火下肉 快速扒拉 肉变色即加生抽 再翻炒一会 开大火加入蒜黄 快速+盐+糖+鱼露 即可出锅

菜谱创建时间：2015-12-17 17:25:31