黄油软化，筛入糖粉，搅拌均匀。
加入蛋液，搅拌均匀。
筛入低粉和盐，揉成面团。
然后搓成圆柱长条，冰箱冷冻20分钟，切片。或者，洒粉，擀成薄片，用模具压成各种形状。
薄的话5分钟左右，厚的10-15分钟。最后几分钟需要在烤箱边观察，考到自己喜欢的程度。