木耳冬菜蒸肉饼

作者： 苦根

木耳和猪肉搭档，组合出脆爽口感；另添加冬菜入味，就是这么好下饭！

用料

• 猪肉 半斤
• 木耳 4片
• 冬菜 适量
• 胡椒粉 小半勺
• 芝麻油 小半勺
• 耗油 一小勺
• 蒜 两瓣
• 生粉 小半勺
• 酱油 小半勺

木耳冬菜蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备八分瘦、二分肥的的猪肉，绞碎。我用的是破壁机，肉直接绞成泥。

步骤 2

木耳、冬菜、蒜剁碎，越碎越好。

步骤 3

将2和胡椒粉、酱油、耗油、生粉、芝麻油和搜一起搅拌均匀。

步骤 4

电饭煲隔水加热，20-25分钟。吃！

木耳冬菜蒸肉饼的小贴士

肉的肥瘦、咸淡口味可以根据个人喜好调整，也可以用莲藕、香菇、玉米这些食材组合。

菜谱创建时间：2015-12-15 15:29:12