不辣版鱼香肉丝

作者： 婷大柳

易做好嚼 适合我这种牙齿不好的人~

用料

• 胡萝卜
• 青椒
• 木耳
• 猪肉
• 蒜
• 盐
• 糖
• 淀粉
• 酱油
• 醋

不辣版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

将肉解冻后切丝，用少许生抽、料酒、淀粉腌入味

步骤 2

将胡萝卜、青椒、木耳分别切丝

步骤 3

将胡萝卜、青椒、木耳分别焯水。根据个人喜好掌握时间，我一般是胡萝卜焯至沸腾、青椒和木耳都是稍入水就捞起来。

步骤 4

锅内入油，将肉简单滑几下，盛出备用。

步骤 5

蒜末用油煸香，依次放胡萝卜丝、青椒丝，加少许醋、糖，翻炒几下，放入木耳和肉，再加盐

步骤 6

翻炒至熟，用水淀粉勾芡，加香油即可出锅

菜谱创建时间：2015-12-15 06:30:16