蒸三蛋

作者： cat_单

简单、下饭，喝粥就着这个蒸三蛋，同时满足鲜鸡蛋的营养，皮蛋口感，咸蛋的咸鲜

用料

• 鸡蛋 3只
• 皮蛋 3只
• 咸蛋白（流沙包馅料多余的咸蛋白） 4只（觉得咸，少放点，有蛋黄更好吃）

蒸三蛋的做法步骤

步骤 1

咸蛋白切碎、皮蛋切碎、鸡蛋打散

步骤 2

搅拌一下，因为有咸蛋白，所以不用放盐。也不用放水，不然蒸出来的蛋糕太软，甚至是三蛋羹了，就不好切。

步骤 3

上锅蒸熟，凉了切块，即可。

菜谱创建时间：2015-12-14 21:26:35