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奥利奥油条

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这是一款最近比较火的“奥利奥油条”,是奥利奥新出的一款名叫Oreo Churros的饼干棒,其外型长得非常像西班牙炸油条Churros。不过,这款油条别看它小,热量可不低,所以在食用的时候需要控制哈。

用料

奥利奥油条的做法步骤

步骤 1

将饼干里的夹心用小刀刮出来备用。

步骤 2

饼干放进保鲜袋中,碾压成细粉备用。

步骤 3

锅中倒水和玉米油(也可以用黄油),烧开后关火。

步骤 4

倒入饼干碎、高筋面粉和鸡蛋。

步骤 5

充分搅拌均匀,呈面糊状。

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步骤 6
步骤 6

将饼干面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出长条形,放入冰箱冷冻2小时以上。

步骤 7

提前将烤盘取出回温几分钟,油烧热至七层时,放入油条炸制。油条漂浮到面上后,再炸一会就可以捞出,捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂。

步骤 8

将饼干夹心放入微波炉中,用高火叮20秒后调匀,奶油巧克力酱就做好了。

步骤 9

炸好的油条表面撒上细糖粉,沾着奶油巧克力酱,好好享用吧!

奥利奥油条的小贴士

1. 饼干的夹心可按自己喜欢的口味来购买。 2. 如果感觉不够甜,可在步骤3中加入糖. 3. 炸油条的油温一定要高一点,否则油条下去会粘锅,如果用不粘锅炸制会好些;炸的时间也不宜过长,糊了就会变苦。 4. 刚出锅的油条味道和口感都非常棒,外皮特别酥脆,里面却非常柔软顺滑,再沾上夹心酱料,尽显出多重口感和味道,让人欲罢不能,要趁热吃,凉了就会变软,建议吃多少炸多少,不过油条生坯可以多做点冻起来,随吃随炸。

菜谱创建时间:2015-12-14 20:57:10
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