将饼干里的夹心用小刀刮出来备用。
饼干放进保鲜袋中,碾压成细粉备用。
锅中倒水和玉米油(也可以用黄油),烧开后关火。
倒入饼干碎、高筋面粉和鸡蛋。
充分搅拌均匀,呈面糊状。
将饼干面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出长条形,放入冰箱冷冻2小时以上。
提前将烤盘取出回温几分钟,油烧热至七层时,放入油条炸制。油条漂浮到面上后,再炸一会就可以捞出,捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂。
将饼干夹心放入微波炉中,用高火叮20秒后调匀,奶油巧克力酱就做好了。
炸好的油条表面撒上细糖粉,沾着奶油巧克力酱,好好享用吧!
1. 饼干的夹心可按自己喜欢的口味来购买。 2. 如果感觉不够甜,可在步骤3中加入糖. 3. 炸油条的油温一定要高一点,否则油条下去会粘锅,如果用不粘锅炸制会好些;炸的时间也不宜过长,糊了就会变苦。 4. 刚出锅的油条味道和口感都非常棒,外皮特别酥脆,里面却非常柔软顺滑,再沾上夹心酱料,尽显出多重口感和味道,让人欲罢不能,要趁热吃,凉了就会变软,建议吃多少炸多少,不过油条生坯可以多做点冻起来,随吃随炸。