桂花山药

作者： 舔嘴吃豆豆

用料

• 山药 桂花酱
• 白糖 凉开水

桂花山药的做法步骤

步骤 1

锅子内热半锅水，烧开。山药削皮，备用

步骤 2

水开后，仍山药进去棹两分钟。注意尽量不要切，保持尽可能的长度

步骤 3

接一盆凉水，将棹好的山药捞出仍凉水盆里，切一个取一个。山药切七厘米长一厘米宽的段。切好也仍水里防止变色

步骤 4

用小碗化白糖和桂花酱。根据个人口味，重口味的少加水，多加酱和糖。

步骤 5

摆盘时用的做其他菜的余料。绿色的时棹过水的大辣椒切碎，一片胡萝卜修成桃心，顺便用一丝豆腐丝添加一抹飘逸感

桂花山药的小贴士

做菜不一定要工程繁琐，好吃好看方便就是王道

菜谱创建时间：2011-10-13 10:17:31