芝士海鲜培根焗饭

作者： 铁臂阿童木小姐爱烘焙

超喜欢芝士，以及与芝士相关的一切美食。 偶尔做个焗饭换换口味，又好吃又简单。

用料

• 培根 4大片
• 虾 20-30只
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 荷兰豆 适量
• 平菇 适量
• 盐，黑胡椒 少量
• 马苏里拉奶酪芝士 100-200g

芝士海鲜培根焗饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，洋葱去皮切丁备用

步骤 2

培根切小块，虾去头去壳放料酒腌一刻钟

步骤 3

大火炒胡萝卜和洋葱至颜色变色

步骤 4

依次加入培根，荷兰豆，平菇翻炒几分钟后，过会儿放入虾

步骤 5

加入米饭，盐一小勺，黑胡椒撒适量。翻炒均匀后倒入马苏里拉芝士碎一把，翻拌均匀至有拉丝感

步骤 6

倒入容器。我用的是8寸的蛋糕模具

步骤 7

在面上再均匀撒上一层芝士碎，入烤箱160度烤15分钟左右。每家烤箱不一样，这个时间和温度可自行琢磨

步骤 8

出炉，芝士可以拉丝了

步骤 9

最后一步：装盘，吃！

芝士海鲜培根焗饭的小贴士

1·用剩饭炒口感比热饭更佳 2.可以根据自己喜好添置蔬菜，肉类

菜谱创建时间：2015-12-13 19:48:28