牛轧糖-棉花糖版

作者： 凝琦-在身边

不甜不齁特别香版

用料

• 棉花糖 250g
• 黄油 85g
• 奶粉 100g
• 花生米 一包：400g
• 南瓜籽仁 150g
• 黑芝麻 150g

牛轧糖-棉花糖版的做法步骤

步骤 1

烤花生、芝麻，南瓜籽仁，15分钟左右，闻到香味即可，烤的时候不断翻动，避免糊

步骤 2

把花生芝麻南瓜籽仁放到袋子里，用擀面杖碾碎，备用

步骤 3

不锈钢盆放黄油，热水融化

步骤 4

加入棉花糖，不断搅拌，直至棉花糖全部融化

步骤 5

筛入奶粉，搅拌均匀

步骤 6

倒入花生碎等，搅拌均匀，使糖和杂果充分接触

步骤 7

停火，将所有材料都倒入烤盘中，用擀面杖压平

步骤 8

晾凉，或者放进冰箱里冷藏，让糖快速冷却，但不要冻实，此时切开，定型，包纸

步骤 9

包纸的时候捏住两头，挤实～放入冰箱冷冻

牛轧糖-棉花糖版的小贴士

此款牛轧糖由于杂果较多，导致不是特别甜，但是很香～

菜谱创建时间：2015-12-11 23:22:21