番茄肉酱面——超好吃减脂版

作者： 叶大吵

话说吃减脂餐4天了，鸡胸肉吃得我快挂了，感觉没有油水要哭了，自己又不太会其他做法，今天难得做了个让我吃到满满幸福感的肉酱面，必须分享出来！ 当然，减脂版的，必然少油少盐，没有芝士粉，没有猪肉，没有番茄酱，但浓浓的番茄味已经让我的味蕾得到了满足！

用料

• 意面 50g
• 番茄 一大个（我的一个大概200+g的）
• 蒜 一瓣
• 牛里脊 100g
• 橄榄油 一小勺
• 盐 适量
• 清酒 一勺
• 生抽 一小勺

番茄肉酱面——超好吃减脂版的做法步骤

步骤 1

蒜切末 牛肉绞成肉末 番茄去皮切小丁

步骤 2

意面入开水煮熟，开水里加一丢丢盐

步骤 3

煮意面的时候，另起一锅，锅烧热，加入橄榄油，能稍稍润锅底就好，加入蒜末炒香，加入牛肉末吵到微微焦黄

步骤 4

加入番茄丁，加入盐，转中小火，慢慢炒至出水，按压番茄丁，让她更软烂，加清酒和酱油，慢慢熬到略稠一点

步骤 5

加入意面搅拌均匀，继续煮一下，然后出锅啦~~~

番茄肉酱面——超好吃减脂版的小贴士

番茄选熟软一点，这样更酸甜 我用的清酒，也可以用料酒 牛里脊肉质比较嫩，而且脂肪含量比较少 这个是一顿的量，酱会比较多，图上我只摆了两勺，吃的时候我把将全部浇上去了，吃得我开心shi了~~~~

菜谱创建时间：2015-12-11 16:56:30