猪肉剁碎,放盘中,加盐,油,酱油,打入鸡蛋。
用快子将鸡蛋猪肉搅匀
加入水
再搅匀
成这样
冷水上蒸锅,水开后8至10分钟
蒸熟后,放少少葱花,我平时是不放的,只是为了拍照好看。
一定要加凉开水,蛋才会滑嫩好吃