酥脆黑芝麻糖

作者： Bertha啵莎

我是使用冰糖做底的，用了130g還是覺得甜，可以減少10~30g的冰糖試試看

用料

• 黑芝麻 一包350g
• 白芝麻 少许
• 冰糖 100g~130g
• 水 30g

酥脆黑芝麻糖的做法步骤

步骤 1

先將黑芝麻炒香備用

步骤 2

加水30g、冰糖100~130g入鍋

步骤 3

慢慢小火煮化

步骤 4

熬煮成焦糖色即可倒入黑芝麻拌均

步骤 5

倒在錫箔紙上，上層在放張錫箔紙，用桿麵棍壓平

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步骤 6

步骤 6

放涼之後錫箔紙很好撕開，但記住要微熱的芝麻糖才好切塊

步骤 7

切塊後放涼用保鮮盒裝就行了。

菜谱创建时间：2015-12-10 22:13:07