超简单的芝士乳酪布丁（免烤）

作者： sandyaijj

每次开封cream cheese做芝士蛋糕，都想着法子要尽快消灭它，用做布丁简单又快捷，送给小朋友收获满满的赞

用料

• 奶油奶酪 50g
• 牛奶 120g
• 淡奶油 45g
• 白砂糖 20g
• 鸡蛋 1个
• 鱼胶粉 2g

超简单的芝士乳酪布丁（免烤）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水融化或微波炉软化，搅拌至无颗粒；

步骤 2

奶油奶酪加入蛋黄拌匀备用；

步骤 3

鱼胶粉加入用量中的20g牛奶先拌匀，再加入剩下牛奶，倒入淡奶油，加入白砂糖，一起煮至微沸，摊凉待用；

步骤 4

分次将步骤3中的牛奶奶油湖倒入步骤2的奶酪蛋黄糊中拌匀；

步骤 5

过筛两次以上入容器，冷藏1小时以上凝固即可。

超简单的芝士乳酪布丁（免烤）的小贴士

以上用量大概可以装3-4个小布丁瓶，如需送人可用量加倍

菜谱创建时间：2015-12-10 14:16:42