【康熙来了】泡面的创意吃法

作者： 瘦肉皮凍

泡面这种东西，一般对于我来说是很久不吃会馋一下下，吃一次后基本半年不会再碰。 无奈男朋友爱吃，家里也会屯着点儿。 康熙的这期节目一直没看，因为自己对于泡面没有多大热情。但由于停播，便把之前没看的都补上，没想到这期很精彩呢！ 这个做法是最后柯老大现场制作的，感觉还不错。适合2人份。

用料

• 泡面 1份
• 鸡蛋 3颗
• 德式香肠或其他肉丁 适量
• 小葱 1根

【康熙来了】泡面的创意吃法的做法步骤

步骤 1

泡面压碎。

步骤 2

压碎的泡面放入漏勺中，漏勺浸入热水泡大约3分钟。

步骤 3

准备三颗鸡蛋，大盆中打散。加入泡面自带的所有调料包。

步骤 4

加入德式香肠，或者其他你喜欢的肉丁。

步骤 5

加入切碎的葱花。

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步骤 6

步骤 6

跟鸡蛋一起搅打。然后取出泡好的泡面碎，加入鸡蛋液中混合均匀。

步骤 7

倒入抹少许油的平底锅，中火盖盖子3分钟。

步骤 8

翻面，盖盖子继续3分钟。

步骤 9

出锅，切开食用即可。

【康熙来了】泡面的创意吃法的小贴士

看大家普遍反映翻面很困难，主要是由于蛋液凝固的不够。 或者这里提供一个方法：用一个盘子扣在平底锅上面，先把面饼翻转出来，然后再把它滑进锅里。

菜谱创建时间：2015-12-20 03:30:32