杏仁牛轧糖

作者： 越越小铺

用料

• 棉花糖 300克
• 黄油 85克
• 奶粉 200克
• 杏仁 250克

杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料。

步骤 2

黄油放不粘锅开小火溶化。

步骤 3

倒入棉花糖，开小火，用搅拌刀慢慢的搅拌均匀。

步骤 4

倒入奶粉，搅拌均匀。

步骤 5

倒入杏仁，先用搅拌刀拌一下，然后离火，带上一次性手套不停的揉，棉花糖的表面看上去很光滑。

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步骤 6

步骤 6

倒在铺好油纸的烤盘里，压紧表面，整平整，放入冰箱冷藏一个小时以上，然后拿出来切成自己喜欢的大小！

杏仁牛轧糖的小贴士

1，杏仁可换成花生，蔓越莓等自己喜欢的坚果。 2，如果做可可或者抹茶的牛轧糖，可以将奶粉减掉20克，增加20克可可粉或者抹茶粉！

菜谱创建时间：2015-12-09 23:22:15