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卤牛肉(简易高压锅版)
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作者:
小鄧子的半桶水
用料
牛腱子肉
一条
八角
三颗
桂皮
一小块
柱候酱
两大勺
酱油
适量
冰糖
五六颗
水
入锅高度没过肉
卤牛肉(简易高压锅版)的做法步骤
步骤 1
肉整条、或顺纹一分为二入锅,配料见配料表,全部放入高压锅
步骤 2
高压锅大火烧开,中火压15至20分钟
步骤 3
牛肉冷藏后切薄片会比较容易哦~
卤牛肉(简易高压锅版)的小贴士
压的时间要看肉质,平时是15分钟的,但是这次的肉15min就偏硬了~
菜谱创建时间:2015-12-09 19:28:37
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