麻薯核桃包

作者： Jerine-1

自从做了麻薯夹心可可软欧后就爱上了麻薯，最近也很爱用红糖做点心，结合两样做了这货。在稻香吃的核桃包好喜欢，里面那油油的不知是什么做的，那我就用麻薯代替吧！

用料

• 包子皮材料：
• 中筋面粉 250g
• 红糖 50g
• 水 130g
• 酵母 3g
• 馅料：
• 核桃 适量
• 麻薯 (自制)

麻薯核桃包的做法步骤

步骤 1

首先把做包子的材料放入面包机和面。准备好所有要用的材料，提前制作好麻薯，把麻薯分成十等份，拿一份滚圆擀开(中间厚周边薄)。

步骤 2

把核桃包入麻薯里收口搓圆，把十份包好待用

步骤 3

和好的面团移至案板，平均分成十等份。

步骤 4

把一份面团滚圆擀开，也是中间厚周边薄，把一份麻薯馅料包入面团，收口滚圆，也可以像捏包子那样(我就是捏不好)为了好看我还在上面放了几颗枸杞，哈哈

步骤 5

锅里倒热水把做好的包子放锅里盖上盖，发酵30分钟。到时了开大火蒸25分钟，停火后等3分钟再开盖。包子就出炉了！

菜谱创建时间：2015-12-08 17:18:48