白菜（摆财）饺子，详细可爱*^o^*版

作者： 眸子.

过年过节，全家人就图一热闹，饺子必不可少，偶尔来点新鲜的也是心意妙妙。有些味道是在心里的不是在味蕾上，作为一个在南方生活的北方人，饺子就是我心里的味道。

用料

• 面粉 600g
• 猪肉 350g
• 大白菜 半颗
• 香菇 4个
• 黑木耳（泡发） 10个
• 大葱，姜 适量
• 白温水 120-180g
• 菠菜（榨汁） 120-180g
• 鸡蛋 一个
• 盐，胡椒粉 适量

白菜（摆财）饺子，详细可爱*^o^*版的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

面粉分两份，白温水，菠菜汁分别和面团，醒至少半个钟。

步骤 3

白菜切细丝下锅煮熟，煮出里面的水份捞出。香菇下锅煮熟，捞出挤干水份，切碎。

步骤 4

准备馅料齐全

步骤 5

取一部分白，绿面团，擀成条柱被椭圆片包住。

步骤 6

切段，按扁

步骤 7

擀皮

步骤 8

一颗小白菜做好啦！

步骤 9

老少皆宜喔。（我家小仔的胖手）

步骤 10

全家福

白菜（摆财）饺子，详细可爱*^o^*版的小贴士

①看面粉吸水量和面，别一下子加太多水。 ②煮饺子时水里加点盐，面粉更劲道还不容易破。 ③如果地道的，吃完饺子还会喝碗煮饺子的汤水，更容易消化，所谓原汤化原食。 ④希望你们喜欢～

菜谱创建时间：2015-12-07 14:28:00