按照自己计划的3层或者2层的叠加方式，把酥皮切分成等份，用叉子扎出气孔。这步可以看出我不是强迫症，气孔扎得非常不羁。
烤箱预热200度，把酥皮放在烤盘里（垫烘焙纸），上下火烤10分钟上色（其实我家的烤箱不知道为熟么烤了15分钟，总之烤东西的时候最好别太相信食谱时间，勤着看烤箱里的情况）。
同时可以用此间隙把草莓切了，因为是冬天所以用的是双流草莓，个头小滋味足，去蒂后对半切开用于topping，另外切一些小粒加在作为夹层，草莓粒可以撒一点砂糖渍片刻。
烤好的高大胖酥皮从烤箱里拿出来放凉备用。
打发奶油，切记要等到准备打发的时候再从冰箱里拿出来，把准备好的10g砂糖放进去，我已经懒到放弃称重，随便抓了一把糖丢了进去，肯定不足10g。打发的时候想起来以前没有电动打蛋器的岁月，跟室友纯手动打发鸡蛋和奶油，那酸爽，真是不堪回首
打发的奶油可以直接涂在酥皮上，但我作为一个裱花苦手还是非常装逼的把它们灌进了裱花袋里，事实证明：即使一个懒人，也有偶尔想要顾及一下颜面的觉悟
然后就是拼装过程，一块酥皮垫底，上面撒一些草莓粒，把奶油挤在上面（从混乱的造型来看，我说自己是裱花苦手显然不是谦虚）。然后在奶油上叠加一块酥皮，重复挤奶油的过程，再加上两枚对半切开的草莓作为topping，大功告成！
此处为成品图
从侧面可以看出，酥皮的边缘没有完全张开，虽然不影响口感，但从颜值上来说还是差点儿意思，下次再改良一下。 迅速的吞下两块高热量拿破仑之后我想明白了，其实我喜欢的一直是卡仕达酱的味道，所以我这个特别混的奶油夹心儿，其实可改良空间太大了，当然，如果喜欢芝士的，做芝士酱的夹心也是可以的。总之，起酥皮有了，拿破仑还会远吗。就好比说，即使母们再懒，都直立行走了，离食物链的顶峰还会远吗。 扯得太远了，瞎掰了这么久也是挺累的。以我如此之懒，下一个菜谱不知在何时，不知在何处，我想大约会是在冬季…。 So long，就此别过，祝你们大家生活的地方，都可以买到拿破仑。