用APP打开

俄式甜菜汤面(改良罗宋汤)

2119人浏览 114人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 昂道屋
留学在外,常听朋友说,买了甜菜用中餐的方法炒了,巨难吃,一股菜根子味。今天实验甜菜汤成功,菜根升级!

用料

俄式甜菜汤面(改良罗宋汤)的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块,甜菜切条,洋葱切条块。。。倒锅里煮!

步骤 2

煮蔬菜的时候,切猪肉,差不多煮3分钟,放猪肉,其实可以炒一下,或单独抄水,没办法学生们一般都特别懒。只能手动捞浮沫了。对了,当猪肉的时候一起放入高汤块!

步骤 3

把肉煮5分钟后,放入去皮西红柿碎。很重要,可以让汤变浓厚。

步骤 4

加调料,糖、柠檬汁,做成酸甜口。我没有放盐,因为高汤块挺咸的了。柠檬汁可以换成西红柿酱。

步骤 5

煮到20分钟,材料都软了,我又加了面,可以不加,我怕自己吃不饱。

展开全部
步骤 6
步骤 6

好红啊,装盘,开吃!

俄式甜菜汤面(改良罗宋汤)的小贴士

还可以加土豆,加圆白菜。一定要放西红柿!真的好很好吃!

菜谱创建时间:2015-12-06 21:49:44
打开App收藏