3分钟蛋包饭

作者： 牛奶泡饭桑

我做的蛋包饭是全世界最丑的！但是好吃啊！快手啊！管饱啊！对于午饭这种东西我坚持走实用主意路线

用料

• 鸡蛋 1颗
• 米饭 看着挖一些，够吃就行
• 日本拌饭料 看着撒点
• （我喜欢的可选搭配）
• 金枪鱼 一小把
• 蛋黄酱 看心情
• 番茄沙司 和蛋黄酱差不多

3分钟蛋包饭的做法步骤

步骤 1

米饭加乱七八糟拌匀，蛋留着就行了，别的全加进去（要热的米饭，冷饭请用各种方法搞热再拌）

步骤 2

鸡蛋打散，加一小勺水，一点盐 平底锅用纸巾擦一层油，烧热，倒蛋（想更细滑可以加点淀粉再过个筛，不过我懒）

步骤 3

蛋皮会逐渐凝固，晃一下锅让它圆圆的～ 等正面全部凝固以后，把米饭倒在上面，米饭所占面积≤蛋皮1/2，位置不限 （推荐左右半边，记得在蛋皮边缘留个边，不然会爆饭）

步骤 4

把其余裸露的蛋皮掀起来盖在饭上

步骤 5

用一个盘子扣住你的锅，翻过来就得到了一盘蛋包饭

3分钟蛋包饭的小贴士

拌饭料我喜欢大森屋的什锦味，自从师姐从大连带给我一包以后就离不开了，别的口味没试过

菜谱创建时间：2015-12-06 15:13:42