万能的糖橙丝

作者： 請叫我少女

从阿姨家拿回来的橙子好甜，吃完在想能不能recycle橙子皮，因为橙子皮有橙油囊，对身体有好处，我就灵机一动想到了用有机糖做一个糖橙子丝用来冲茶烘焙都是非常正，又能提胃口，废话少说，开始吧！

用料

• 橙子皮 4-6个
• 有机砂糖（有机无机个人喜好） 150g
• 盐巴 1小撮
• 开水 150ML
• 密封玻璃容器 1个

万能的糖橙丝的做法步骤

步骤 1

先用盐或者小苏打粉把整只的橙子全面搓一边，然后用厨房纸擦干。用刀子轻轻在橙子割开八刀，把皮整片剥下来备用，用刀子小心的把所有橙皮内侧白色的东西刮干净。

步骤 2

全部刮干净以后用锋利的刀子切成细细的橙皮丝，如上图。放到小锅里，然后一同放进准备好的砂糖，放入一杯大概150ml的开水，开中火，不停搅拌，直到糖融化，盖上盖子，等待沸腾至橙丝软化，有甜味后停火。待凉。

步骤 3

等橙丝完全冷却后放进干净的密封容器，注意:容器一定要干燥没异味的。然后放进冰箱就可以待用了。细细的橙丝不仅可以冲茶，烘焙还可以做菜，例如香橙牛肉。好吧，就是这么简单，美美的糖橙丝就完成了。不用谢啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

步骤 4

一小撮就能让美腻美腻的蛋糕画龙点睛。

步骤 5

ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ

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步骤 6

步骤 6

烤30分钟后

万能的糖橙丝的小贴士

切记，一定要把橙子洗干净再切皮，不解释。还有白色的橙衣一定要尽量刮干净，不然会苦苦的。附上橙丝蛋糕的成品图。别舔屏哦！

菜谱创建时间：2015-12-06 07:49:31