奶香华夫饼

作者： 八卦厨娘赛妈

几块华夫饼，几颗蓝莓，一杯蓝莓酸奶慕斯，一顿悠闲的下午茶。

用料

• 中筋面粉 140克
• 玉米淀粉 25克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150克
• 白糖 30克
• 蜂蜜 15克
• 黄油 50克
• 盐 2克
• 香草糖粉 3毫升

奶香华夫饼的做法步骤

步骤 1

材料集合，但是忘记把植物油拿走了，菜谱里没有用到植物油。

步骤 2

用称量取面粉和玉米淀粉

步骤 3

打两个鸡蛋

步骤 4

然后依次把牛奶，蜂蜜，黄油，盐，糖，香草糖粉放到碗里。用打蛋器搅拌均匀，搅拌好的面糊光滑细腻，滴落时像一根细线。

步骤 5

华夫机预热到中高档，不要用最热，温度太高容易糊。

步骤 6

用量勺舀一勺面糊

步骤 7

等温度到了，指示灯亮起就可以倒入面糊了。

步骤 8

放入面糊后盖上盖子，会有水蒸气冒出来。一般等水蒸气差不多没有了，就好了，大概需要一分钟左右。

步骤 9

做好的华夫饼还有水蒸气，所以垫纸巾吸水。

步骤 10

抹上鲜奶油，几颗蓝莓，一杯蓝莓酸奶慕斯，就可以开始享受你的下午茶时间了！

步骤 11

奶香华夫饼

奶香华夫饼的小贴士

如果没有香草糖粉也可以不放。

菜谱创建时间：2015-12-05 23:30:15