儿童肉松

作者： 博锐麻麻

给孩子做的没有放什么调料

用料

• 猪梅肉 一斤
• 八角 一个
• 葱，姜， 适量
• 糖盐油

儿童肉松的做法步骤

步骤 1

瘦肉出去筋膜，切块泡出血水，然后冷水下锅煮去浮沫，然后捞不了冲洗干净，高压锅里放一点酱油，几颗冰糖，两颗葱打结，八角一个，姜几片，大火上压，中小火压半个小时（也可以多放块咖喱粉）香很多

步骤 2

好了把肉捞出来撕丝，可以装保鲜袋用擀面杖擀开

步骤 3

我用的面包机炒的，没有就放不粘锅里加点油，盐，小火一直炒，炒到干起码一个小时，孩子吃就再放研磨机打碎再继续炒到蓬松

步骤 4

好了装盘子晾凉

步骤 5

瓶子消毒干净装好就好了，一般存放十天左右是没问题的，所以一次不要做太多

菜谱创建时间：2015-12-05 09:55:16