将肉洗净,晾水待用。
接着将姜洗净,切碎待用。
将晾好的肉切成块。
接着再将肉块切成肉馅,一定要把筋膜挑出,否则会有切不断的筋丝,口感不好。
将大葱切碎后与肉馅搅拌。
陆续加入姜粒及各种调料,搅拌均匀。
花儿般的美味