低糖椰蓉面包

作者： 雪地里的鱼

本来是给爸妈配的方子，父母都60多岁了，油糖都减少了的，可是做完之后老公说特别成功，特别好吃，而且也适合孩子吃，所以特意记录了下来！ 另外此方借鉴了红叶99跟Tracy易彩的菜谱，🙏 提前说一下我的烤箱是30L的，自带的烤盘能放16个面包卷

用料

• 高粉 400克
• 牛奶 200克
• 黄油 20克
• 糖 30克
• 全蛋液 50克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 椰蓉馅 ：：
• 椰蓉 70克
• 全蛋液 50
• 黄油 10克
• 奶粉 15克
• 牛奶 6克
• 糖 10克

低糖椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的材料放入面包机揉30分钟，加入黄油再揉30分钟，出手膜后放置温暖地方发酵至原来的两倍大

步骤 2

平均分成16等份，每个大约44克

步骤 3

揉成面团，用擀面杖从中间往两头擀，将椰蓉馅均匀的涂抹在擀好的长条面饼上

步骤 4

从上往下卷起，放入烤盘中，二次发酵至原来的两倍大，均匀的涂上蛋液，175度预热，170度烤制30分钟。

菜谱创建时间：2015-12-04 19:11:32