松茸、青菜清洗干净，切末。
猪肉末加入料酒、盐、生抽、白胡椒，顺时针搅打均匀上劲后，加入切好的青菜末、松茸末，搅拌均匀。
拌好的馅盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌一会儿更好吃。
买馄饨皮包好后，开水下锅，煮2开捞出开吃。