番茄青椒小肉丁

作者： 毛咪妮

孩子说有点像意面的拌酱

用料

• 番茄 2只
• 青椒 1小只
• 小肉丁 适量
• 白煮蛋 2个

番茄青椒小肉丁的做法步骤

步骤 1

先煮2个鸡蛋

步骤 2

番茄、青椒、肉切好备用，青椒和肉都切成小丁

步骤 3

番茄先放入油锅中翻炒，边炒边用锅铲弄碎番茄，再放入小肉丁（小肉丁事先用料酒生姜淀粉拌匀）翻炒后用小火闷会，最后放入青椒，这样青椒就不会变黄，颜色就好看

步骤 4

每个鸡蛋切成4小块，摆在菜的上方，一家三口早上的营养早餐就做好了

番茄青椒小肉丁的小贴士

拌在白米饭里很好吃

菜谱创建时间：2015-12-03 09:44:00