黄油回软后用手动打蛋器打至顺滑。我一般是让它直接变油。
加入糖粉,继续搅拌均匀,分三次加入鸡蛋避免油水分离!
筛入低粉,搅拌至没有干粉,避免过度搅拌。
放入冰箱冷冻1-2个小时,用杆面杖杆成4mm左右面皮,用饼干模印造型!
造型做好放入烤盘,180度15-18分钟