好吃炸の蔓越莓餅乾（獨家秘方公開）

作者： 湛湛站

用料

• 黃油 112g
• 中粉 150g
• 鹽 1-2g
• 香草精 2滴
• 糖粉 65g
• 細砂糖 10g
• 蔓越莓 18g

好吃炸の蔓越莓餅乾（獨家秘方公開）的做法步骤

步骤 1

准备工作 A黄油室温软化至手指轻轻戳可按下留下痕迹的程度 B烤盘铺上锡纸 C大块的蔓越莓干切碎或者剪碎

步骤 2

黄油+糖粉+细砂糖+鹽+香草精打发至蓬松，黄油颜色变浅，整体细腻光滑的，提起打蛋器有羽毛状的形态。

步骤 3

加入过筛的中筋面粉混合均匀直至无干粉状态，然後加入切碎的蔓越莓

步骤 4

手工或借助工具整成方形或者圆形 ，包好保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱冷藏一小时

步骤 5

取出切片大约6mm的宽度，排放整齐进入烤箱175°C 15-17分钟

菜谱创建时间：2015-12-01 13:40:43