蕃茄炒鸡蛋

作者： 虎仔小麦

我喜欢把蕃茄炒鸡蛋炒成这么浓稠的，不喜欢在吃这个菜的时候把盘子里的鸡蛋吃完了，最后剩下一盘蕃茄。

用料

• 蕃茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 植物油 少许
• 盐 5克
• 蕃茄酱 8克
• 葱花 少计

蕃茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

对半切开，把蕃茄里面的汤汗挖到一个盘中

步骤 2

锅里加油炒鸡蛋，油只要5分热就可以把鸡蛋倒入了

步骤 3

鸡蛋炒到8成熟，出锅

步骤 4

倒入少许植物油，加上番茄炒30秒，加入与蕃茄持平的水，烧1分钟

步骤 5

倒上挖出的汤汁，烧2分钟

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步骤 6

步骤 6

加入少量蕃茄酱

步骤 7

待汤汁收地差不多了，倒入炒好的鸡蛋并拨散，并加入盐

步骤 8

汤汗收到你自己喜欢的程度出锅，撒上葱花

菜谱创建时间：2015-12-01 12:12:01